ICS 65.020.20 CCS B05 3203 徐 州 市 地 方 标 准 DB 3203/T 1017—2022 茎尖菜用甘薯生产技术规程 Code of practice for production of sweetpotato for stem tip vegetables 2022 - 08 - 18 发布 2022 - 09 - 01 实施 徐州市市场监督管理局 发 布 DB 3203/T 1017—2022 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ................................................................................ 1 2 规范性引用文件 ...................................................................... 1 3 术语和定义 .......................................................................... 1 4 产地环境 ............................................................................ 1 5 品种 ................................................................................ 1 6 育苗 ................................................................................ 1 脱毒苗培养及快繁 ................................................................ 1 薯块繁苗 ........................................................................ 1 7 田间管理 ............................................................................ 2 作畦 ............................................................................ 剪苗 ............................................................................ 栽插 ............................................................................ 打顶 ............................................................................ 控温 ............................................................................ 灌溉 ............................................................................ 施肥 ............................................................................ 病虫草害防治 .................................................................... 2 2 2 2 2 2 2 3 8 采收 ................................................................................ 3 时间 ............................................................................ 3 方式 ............................................................................ 3 9 保鲜及运输 .......................................................................... 3 保鲜 ............................................................................ 3 运输 ............................................................................ 3 10 越冬保苗 ........................................................................... 4 11 种薯贮藏 ........................................................................... 4 贮藏准备 ....................................................................... 4 种薯筛选 ....................................................................... 4 贮藏管理 ....................................................................... 4 12 生产记录 ........................................................................... 4 附录 A（资料性）主要病虫害防治措施 ..................................................... 5 I DB 3203/T 1017—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由江苏徐淮地区徐州农业科学研究所提出并归口。 本文件起草单位：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所、徐州徐薯薯业科技有限公司。 本文件主要起草人：曹清河、周志林、戴习彬、袁起、赵冬兰、张安、董玲霞、袁蕊。 II DB 3203/T 1017—2022 茎尖菜用甘薯生产技术规程 1 范围 本文件确立了茎尖菜用甘薯种植的程序,规定了产地环境、品种、育苗、田间管理、采收、保鲜、 运输、越冬保苗、种薯贮藏、生产记录等技术要求。 本文件适用于茎尖菜用甘薯的生产和种薯贮藏。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 391—2021 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 3537—2020 甘薯脱毒种薯（苗）生产技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 宜选择城郊无污染源的田块生产，灌溉水、土壤等环境质量要求应符合NY/T 391—2021中6.2.1和 6.3的规定。 5 品种 宜选择薯绿1号。 6 育苗 脱毒苗培养及快繁 按NY/T 3537-2020第5章、第6章和第7章的规定执行。 薯块繁苗 1 DB 3203/T 1017—2022 3月～4月，在日光能温室进行苗床育苗。出苗前，浇水保湿，苗床相对湿度保持约80％，昼夜床温 保持25 ℃～30 ℃，做到高温催芽；有60％左右的薯块出芽时，保持床温25 ℃左右，床温超过35 ℃时应 及时打开棚膜通风降温，并且注意及时洒水，保持土壤湿度。 7 田间管理 作畦 选择肥力较好、排灌方便、土层深厚、疏松通气、富含有机质的土壤起畦，栽前撒施腐熟有机肥或 高效复合肥，用拖拉机以旋耕方式碎土整平，起平畦。 剪苗 当薯苗高度达20 cm～25 cm时，应及时剪苗栽插,剪苗时基部留3节～4节。 栽插 7.3.1 时间 保护地栽培：3月中旬～8月中旬；露天栽培：5月上中旬～7月中旬。 7.3.2 密度 2 株行距20 cm×20 cm，约10000株/667 m 。 打顶 栽后7 d～10 d，进行摘心打顶，促进分枝。 控温 最适温度30 ℃左右。温度高于35 ℃时，通过浇灌补水或者喷淋降温补水。 生长温度为20 ℃～35 ℃， 温度低于20 ℃时，应加棚增温。 灌溉 保持土壤湿润，根据天气、土壤湿度确定浇水次数和浇水量。有条件的可采用喷灌，避免干旱。 施肥 7.7.1 使用准则 按NY/T 496规定执行。 7.7.2 基肥 2 起畦前结合旋耕，施腐熟有机肥2000 kg/667 m 作为基肥，均匀撒施。没有有机肥时，改用硫酸钾 2 型复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）40 kg/667 m 。 7.7.3 追肥 2 每次采收后浇水前撒施尿素5 kg/667 m 。 2 DB 3203/T 1017—2022 病虫草害防治 7.8.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、生物防治为主，化学防治为辅”的 无害化控制原则。使用化学农药时应执行NY/T 393和GB/T 8321（所有部分）中的规定。 7.8.2 主要病虫害 主要病虫害有黑斑病，根腐病，茎线虫病、斜纹夜蛾等，防治措施见附录A。 7.8.3 主要草害 主要草害为禾本科杂草。做畦或起垄后选用乙草胺化学除草剂按指导用量进行地表喷雾封闭，栽插 后选用5％乳油精禾草克1000倍进行茎叶喷雾。对于剩余双子叶杂草，进行人工拔除。 8 采收 时间 分枝长度15 cm～20 cm即可