ICS 65.150 CCS B 52 DB11 北京市地方标准 DB11/T 2357—2024 现代农业全产业链标准化基地标准体系 构建规范 水产养殖业 Specification for the construction of a standardized system for the whole industry chain standardization base in modern agriculture — Aquaculture 2024 - 12 - 25发布 2025 - 04 - 01实施 北京市市场监督管理局 发布 DB11/T 2357—2024 I 目 次 前言.................................................................................. II 1 范围................................................................................. 1 2 规范性引用文件 ....................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................... 1 4 总体要求 ............................................................................. 1 5 构建方法 ............................................................................. 1 6 构建内容 ............................................................................. 2 7 实施、评价与改进 ..................................................................... 9 DB11/T 2357—2024 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由北京市农业农村局提出并归口。 本文件由北京市农业农村局组织实施。 本文件起草单位：北京市农业农村局、北京市农产品质量安全中心、北京市农林科学院、北京市标 准化研究院。 本文件主要起草人：郝建强、沙品洁、史东杰、 李小凤、周景哲、张金轶、王芳、闫涛、王振雨、 孙敏、朱莉飞、周巧霖、孙砚胜、郭阳、王文峰、王岚。 DB11/T 2357—2024 1 现代农业全产业链标准化基地标准体系构建规范 水产养殖业 1 范围 本文件规定了水产养殖业全产业链标准化基地（以下简称“基地” )标准体系构建总体要求、构建 方法、构建内容，以及实施、评价与改进 等要求。 本文件适用于水产养殖业全产业链标准化基地标准体系构建。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用 而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 13016 标准体系构建原则和要求 GB/T 13017 企业标准体系表编制指南 3 术语和定义 GB/T 13016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 水产养殖业全产业链 whole industry chain of aquaculture 以水产品为核心，涵盖生产、加工、流通、产品及品牌创建、休闲体验及服务等产前、产中、产后 全过程的有机整体。 4 总体要求 4.1 应符合北京都市型现代渔业高质量发展方向，推动水产养殖业全产业链标准化建设，提高水产品 质量，促进产业发展。 4.2 应依据“有标贯标、缺标补标、低标提标”的原则开展体系构建，发挥标准体系的整体效能。 4.3 体系范围应涵盖水产养殖业生产、加工、流通、产品及品牌创建、休闲体验及服务，体系构成应 系统全面、层次分明、逻辑清晰，体系内容应先进适用、协调配套、操作性强。 5 构建方法 5.1 调研分析 在构建标准体系之前，应开展调研收集、分析整理工作，包括： a） 调研国内外水产养殖领域标准体系建设情况； b） 研究与基地项目或产品相关的法律法规、政策文件，确保标准体系符合法律要求和政策导向；