ICS 65.020 CCS B 04 3210 扬州市地方标准 DB 3210/T 1186—2024 绿杨春茶标准园建设规范 Specification for construction of Lvyangchun standardized tea garden 2024 - 12 - 16发布 2025 - 01 - 16实施 扬州市市场监督管理局 发布 DB 3210/T 1186—2024 I 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由仪征市绿杨春茶叶行业协会提出。 本文件由扬州市农业农村局归口。 本文件起草单位：仪征市绿杨春茶叶行业协会。 本文件主要起草人：姚满昌、潘巨兵、张春、赵长涛、张鹏、傅强、陶祖平、陈苏生、胡慧琳、马 思光、赵宏鸣、张宏金。 DB 3210/T 1186—2024 1 绿杨春茶标准园建设规范 1 范围 本文件规定了绿杨春标准茶园的术语和定义、产地环境要求、标准茶园规划及建设、加工要求、产 品要求、质量管理。 本文件适用于绿杨春生产区域以建设标准茶园为目标的茶叶生产基地。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 11767茶树种苗 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 20014.12 良好农业规范 第12部分：茶叶控制点与符合性规范 NY/T 391-2021 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1276-2007 农药安全使用规范总则 DB32/T 1682 绿杨春茶 茶叶加工技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 绿杨春茶 Lvyangchun tea 江苏省扬州市范围内种植特色茶叶，是以中小叶良种茶树的幼嫩芽叶为原料，经轻微摊凉、高温杀 青、理条整形、炒干提香等工艺加工而成的绿茶。 4 产地环境要求 标准茶园产地环境满足农业标准，绿色食品，产地环境质量（NY/T 391-2021）的要求；空气质量 符合GB 3095中规定的二级标准要求；茶园灌溉水源充足且水质质量符合GB 5084中规定的旱作农田灌 溉用水水质要求；土壤质量符合GB 15618规定的二类土壤环境质量要求，土壤适宜pH值4.5～6.5。 5 标准茶园规划及建设 DB 3210/T 1186—2024 2 基本规划 5.1.1 茶园规划 根据茶园规模、地形和地貌等条件，标准茶园规划要做好“园、林、水、路”的合理布局连片种植， 茶行的布置、茶树和各种植物的搭配建议按照观赏要求，兼顾地形、建筑布局等进行专业设计，使之具 有一定的观赏性。 5.1.2 园地要求 茶园地势平缓，宜选择背风向阳的半山坡或丘陵地，坡度以不超过25 °为宜,茶行宜沿南北走向和 等高线走向。周边、上风口及水流上游无污染源，与污染区、垃圾场直线距离不少于2公里。 5.1.3 茶园道路 合理设置，形成包括主干道、支道、步道和地头道的道路系统，且路路相通，便于运输茶园作业机 械。 5.1.4 防护林 茶园周边应建设防护林带，连片茶园建议按照100 m～200 m的间隔设置林带。宜种植植株高大、抗 风力强、生长快，与茶树无共同病虫害的树种，形成景观功能带和生物栖息地等。 5.1.4 水利 排、蓄、灌水系统设置合理。设置排水沟和蓄水池，宜建立水肥一体的节水灌溉系统。 园地建设 5.2.1 园地开垦 规划范围内的基地首先清理地面的杂草、树木、乱石、土堆等，以深耕改土为重点，要求全园土层 深度应50cm以上。 5.2.2 施足底肥 新开垦的园地，在茶树种植前，应开好种植沟施足底肥，双行种植的种植沟宽度以60 cm～80 cm为 宜，深度在50 m以上。亩施有机肥、厩肥2000 kg～3000 kg，菜籽饼肥400 kg，钙镁磷肥100 kg，土肥 混合后分层施入，待土壤沉实后定植。 茶树种植 5.3.1 品种选择 宜选用抗性强、优质高产、适制性好、商品性好和适合市场需求的无性系茶树品种。 5.3.2 茶苗 茶苗质量应符合GB 11767中Ⅰ、Ⅱ级的规定。 5.3.3 定植 茶苗定植以双行单株为主，大行距160 cm～170 cm，小行距25 cm～30 cm，株距20 cm～25 cm，茶 苗4500 株/亩～5000 株/亩。茶苗定植以早春2 月～3 月为好，也可秋末冬初。定植时放线开沟或挖