ICS67.140.10 CCSX55 DB5204 安顺市地方标准 DB5204/T12—2024 地理标志产品质量要求紫云春茶 QualityrequirementsforGeographicalindicationproduct-ZiyunSpringtea 2024-10-21发布 2024-12-01实施 安顺市市场监督管理局发布 DB5204/T12—2024 I目次 前言...............................................................................................................................................................II 1范围................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件............................................................................................................................................1 3术语和定义....................................................................................................................................................1 4产地范围........................................................................................................................................................1 5产品分类........................................................................................................................................................2 6技术要求........................................................................................................................................................2 7检验方法........................................................................................................................................................3 8检验规则........................................................................................................................................................4 9标志、标签、包装、运输和贮存...............................................................................................................4 10保质期..........................................................................................................................................................5 附录A................................................................................................................................................................6 DB5204/T12—2024 II前言 本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件规定了地理标志产品质量相关技术要求，食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食 品安全标准等文件。 本文件由紫云自治县市场监督管理检验检测所提出。 本文件由安顺市市场监督管理局归口。 本文件起草单位：紫云自治县市场监督管理检验检测所、紫云自治县农业农村局、紫云自治县 市场监督管理局、紫云自治县土红坡茶业有限公司、贵州省紫云县映宏农业开发有限公司、贵州安 顺紫丰生态农业开发有限公司、紫云自治县新山农业发展有限公司、紫云县鑫盛宏丰农业发展有限 公司、贵州省地理标志研究会。 本文件主要起草人：龙治凤、黄伦、曾庆平、邓丽、冀成、陈佳桂、陈萍、陈茜、鲍宇、吴锋、 丰正康、李天兰、陶四红、陈静、刘清庭、涂娟芝。 本文件为首次发布。 DB5204/T12—2024 1地理标志产品质量要求紫云春茶 1范围 本文件规定了地理标志产品紫云春茶的术语和定义、产地范围、产品分类、技术要求、检验方 法、检验规则、标志标识、包装、运输和贮存、保质期要求。 本文件适用于地理标志产品紫云春茶。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T8302茶取样 GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定 GB/T8305茶水浸出物测定 GB/T8310茶粗纤维测定 GB/T8314茶游离氨基酸总量的测定 GB/T23193茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法 GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品 GB23776茶叶感官审评方法 GB/T30375茶叶贮存 GH/T1070茶叶包装通则 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 紫云春茶ZiyunSpringtea 在地理标志产品紫云春茶保护范围内，以当地群体种及适宜当地种植的茶树品种栽培采摘的鲜 叶，按照本文件规定生产的绿茶。 4产地范围