书 书 书犐犆犛 ０３ ． ０８０ ． ２０ 犅 ００ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ３７６８９ — ２０１９ 农业社会化服务水产养殖病害防治服务规范 犃犵狉犻犮狌犾狋狌狉犪犾狊犲狉狏犻犮犲 — 犛狆犲犮犻犳犻犮犪狋犻狅狀犳狅狉狆狉犲狏犲狀狋犻狅狀犪狀犱狋狉犲犪狋犿犲狀狋狊犲狉狏犻犮犲狅犳犪狇狌犪犮狌犾狋狌狉犲犱犻狊犲犪狊犲 ２０１９  ０６  ０４ 发布 ２０１９  ０６  ０４ 实施 国家市场监督管理总局 中国国家标准化管理委员会 发布目 　　 次 前言 Ⅰ ………………………………………………………………………………………………………… １ 　 范围 １ ……………………………………………………………………………………………………… ２ 　 规范性引用文件 １ ………………………………………………………………………………………… ３ 　 术语和定义 １ ……………………………………………………………………………………………… ４ 　 基本要求 ２ ………………………………………………………………………………………………… 　 ４．１ 　 总则 ２ ………………………………………………………………………………………………… 　 ４．２ 　 基本条件 ２ …………………………………………………………………………………………… ５ 　 服务流程 ２ ………………………………………………………………………………………………… ６ 　 服务要求 ２ ………………………………………………………………………………………………… 　 ６．１ 　 病害预防 ２ …………………………………………………………………………………………… 　 ６．２ 　 疾病诊断 ３ …………………………………………………………………………………………… 　 ６．３ 　 处方方案 ３ …………………………………………………………………………………………… 　 ６．４ 　 用药要求 ３ …………………………………………………………………………………………… 　 ６．５ 　 防治效果 ３ …………………………………………………………………………………………… 　 ６．６ 　 信息服务 ４ …………………………………………………………………………………………… 　 ６．７ 　 咨询服务 ４ …………………………………………………………………………………………… 　 ６．８ 　 培训服务 ４ …………………………………………………………………………………………… ７ 　 管理制度 ４ ………………………………………………………………………………………………… 　 ７．１ 　 管理要求 ４ …………………………………………………………………………………………… 　 ７．２ 　 资料管理 ４ …………………………………………………………………………………………… 　 ７．３ 　 合同管理 ５ …………………………………………………………………………………………… ８ 　 投诉处理及持续改进 ５ …………………………………………………………………………………… 附录 Ａ （ 资料性附录 ） 　 水产养殖常见疾病及防治原则 ６ ………………………………………………… 附录 Ｂ （ 资料性附录 ） 　 水产养殖用药记录表 ８ …………………………………………………………… 附录 Ｃ （ 资料性附录 ） 　 水产养殖病害防治服务合同 （ 样本 ） ９ …………………………………………… 参考文献 １１ …………………………………………………………………………………………………… 犌犅 ／ 犜 ３７６８９ — ２０１９ 前 　　 言 　　 本标准按照 ＧＢ ／ Ｔ１．１ — ２００９ 给出的规则起草 。 本标准由中国标准化研究院提出并归口 。 本标准起草单位 ： 辽宁省标准化研究院 、 中国标准化研究院 、 辽宁凯隆标准化技术服务有限公司 、 盘锦市产品质量监督检验所 、 莱芜市莱城区鑫达养殖专业合作社 、 深圳成武金石农业开发有限公司 。 本标准主要起草人 ： 徐晓东 、 邱学思 、 云振宇 、 李一峰 、 曲波 、 张春野 、 高一平 、 杨春晖 、 王雪 、 张瑶 、 马晓蕾 、 杨继武 、 李响 、 任加新 、 张铭 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ３７６８９ — ２０１９ 农业社会化服务水产养殖病害防治服务规范 １ 　 范围 本标准规定了水产养殖病害防治服务的基本要求 、 服务流程 、 服务要求 、 管理要求 、 投诉处理及持续改进 。 本标准适用于提供水产养殖病害防治服务的社会化组织和机构 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。 凡是注日期的引用文件 ， 仅注日期的版本适用于本文件 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适用于本文件 。 ＧＢ１１６０７ 　 渔业水质标准 ＧＢ ／ Ｔ３２９８０ 　 农业社会化服务 　 农作物病虫害防治服务质量要求 ＳＣ ／ Ｔ１１３２ 　 渔药使用规范 ３ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 ３ ． １ 水产养殖病害防治 　 狆狉犲狏犲狀狋犻狅狀犪狀犱狋狉犲犪狋犿犲狀狋狅犳犪狇狌犪犮狌犾狋狌狉犲犱犻狊犲犪狊犲 为预防 、 控制及治疗人工养殖水生生物的病害 ， 而采取适当的预防手段和控制措施的行为 。 ３ ． ２ 水产养殖病害防治服务 　 狆狉犲狏犲狀狋犻狅狀犪狀犱狋狉犲犪狋犿犲狀狋狊犲狉狏犻犮犲狅犳犪狇狌犪犮狌犾狋狌狉犲犱犻狊犲犪狊犲 具备相应水产养殖病害防治资质的服务组织或机构 ， 根据服务对象水产养殖种类的病害防治需求 ， 所实施的一系列防治活动 。 ３ ． ３ 渔药 　 犳犻狊犺犲狉狔犱狉狌犵 用于预防 、 诊断和治疗水产养殖动物疾病 、 植物病害或有目的地调节其生理机能的物质 。 注 １ ： 包括抗微生物药 、 抗寄生虫药 、 消毒与环境改良剂 、 生理调节剂 、 中草药 、 疫苗 、 诊断制剂及麻醉剂等 。 注 ２ ： 改写 ＳＣ ／ Ｔ１１３２ — ２０１６ ， 定义 ３．１ 。 ３ ． ４ 休药期 　 狑犻狋犺犱狉犪狑犪犾狆犲狉犻狅犱 从停止用药至水产养殖对象作为食品允许上市出售的间隔时间 。 ３ ． ５ 底质 　 狊狌犫狊狋狉犪狋犲 池塘底部或养殖水域底部土壤及沉积物含有机物和耗氧水平的状况 。 ３ ． ６ 良好供应规范 　 犵狅狅犱狊狌狆狆犾狔狆狉犪犮狋犻犮犲 ； 犌犛犘 为控制渔药商品流通环节所有可能发生质量事故的因素 ， 而采取的一整套管理程序 。 １ 犌犅 ／ 犜 ３７６８９ — ２０１９ ４ 　 基本要求 ４ ． １ 　 总则 ４ ． １ ． １ 　 遵循 “ 无病先防 、 有病早治 、 防重于治 ” 的方针 。 ４ ． １ ． ２ 　 遵守国家相关法规及农业 、 海洋 、 兽医 、 渔业主管部门的监管要求 。 ４ ． ２ 　 基本条件 ４ ． ２ ． １ 　 组织资质 依法注册登记成立的社会化组织和机构 。 ４ ． ２ ． ２ 　 管理体系 应具有健全的人员 、 技术档案 、 信息发布 、 病害诊断 、 渔药安全 、 培训与服务投诉处理等服务管理制度或质量管理体系 。 ４ ． ２ ． ３ 　 人员条件 ４ ． ２ ． ３ ． １ 　 防治技术人员应具备水生动物病害防治专业知识 ， 并符合上岗要求 。 ４ ． ２ ． ３ ． ２ 　 开具处方人员应具有相应的执业资质 。 ４ ． ２ ． ４ 　 设施设备 ４ ． ２ ． ４ ． １ 　 具有固定的经营服务场所 。 ４ ． ２ ． ４ ． ２ 　 应配备显微镜 、 ｐＨ 值测试 、 透明度盘 、 水质检测 、 溶氧 、 解剖工具等病害防治基本检测设备 。 有条件的可配备化验室 。 ４ ． ２ ． ４ ． ３ 　 应具备网络通道或热线电话等通信设施 。 ５ 　 服务流程 水产养殖病害防治服务流程包括以下内容 ： ——— 服务接待 ， 通过网络平台 、 电话 、 现场等不同形式提供接待和咨询 ； ——— 需求沟通 ， 与服务对象进行有效沟通 ， 充分了解具体需求和病害情况 ； ——— 合同签订 ， 与服务对象签订水产养殖病害防治服务合同 ， 明确服务内容 、 形式 、 责任等 ； ——— 疾病诊断 ， 组织具有执业资质的技术人员对服务对象的服务需求进行调查分析 ； ——— 处方方案 ， 由具有资质的技术人员根据病害调查及检查结果 ， 制定处方方案 ； ——— 组织实施 ， 根据处方方案组织人员实施防治服务 ， 并对关键服务环节进行跟踪和监督 ； ——— 服务评价 ， 对服务过程 、 服务效果以及服务质量等方面进行服务评价 ； ——— 资料存档 ， 将服务过程中的有关记录 、 信息 、 用药情况等材料及时存档 。 ６ 　 服务要求 ６ ． １ 　 病害预防 ６ ． １ ． １ 　 水产养殖病害预防服务措施应包括但不限于以下内容 ： ——— 清淤 、 清底 、 清塘 、 消毒 、 增氧等常规技术服务 ， 改善水质 、 底质 ， 维持稳定 、 良好的生存环境 ； ２ 犌犅 ／ 犜 ３７６８９ — ２０１９ ——— 提供养殖模式 ， 包括养殖品种 、 混养模式 、 放养密度与放养规格 ； ——— 种苗检验检疫 ， 确保选择优质 、 健康的种苗 ； ——— 提供投喂模式 ， 包括饲料类型与料号 、 投喂时间 、 投喂量及投料方法 ； ——— 病害的预防 、 诊断 、 治疗方案 。 ６ ． １ ． ２ 　 应指导服务对象进行