书 书 书犐犆犛 ６５ ． １５０ 犅 ５２ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ５０５５ — ２００８ 代替 ＧＢ ／ Ｔ５０５５ — １９９７ 青鱼 、 草鱼 、 鲢 、 鳙 　 亲鱼 犅犾犪犮犽犮犪狉狆 ， 犵狉犪狊狊犮犪狉狆 ， 狊犻犾狏犲狉犮犪狉狆犪狀犱犫犻犵犺犲犪犱犮犪狉狆 — 犘犪狉犲狀狋狊 ２００８  ０６  １７ 发布 ２００８  １０  ０１ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 本标准代替 ＧＢ ／ Ｔ５０５５ — １９９７ 《 青鱼 、 草鱼 、 鲢 、 鳙 　 亲鱼 》。 本标准与 ＧＢ ／ Ｔ５０５５ — １９９７ 相比主要变化有 ： ——— 增加了 “ 规范性引用文件 ” 一章对种质标准和检验方法标准的引用 ； ——— 将原第 ２ 章修改为第 ３ 章 “ 来源 ”， 并对内容作了相应修改 ； ——— 将原第 ３ 章 “ 外部形态 ”、 第 ４ 章 “ 繁殖年龄和体重 ” 和第 ５ 章 “ 使用年限 ” 合并为第 ４ 章 “ 质量要 求 ”， 内容上增加了种质及健康状况要求 ， 给出了繁殖期亲鱼的外形特征 ， 以及亲鱼的性成熟年 龄和体重 ； ——— 增加了 “ 检验方法 ” 章和 “ 检验规则 ” 章 。 本标准由中华人民共和国农业部提出 。 本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口 。 本标准起草单位 ： 中国水产科学研究院长江水产研究所 。 本标准主要起草人 ： 周瑞琼 、 徐忠法 、 何力 。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为 ： ——— ＧＢ５０５５ — １９８５ 、 ＧＢ ／ Ｔ５０５５ — １９９７ 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ５０５５ — ２００８ 青鱼 、 草鱼 、 鲢 、 鳙 　 亲鱼 １ 　 范围 本标准规定了青鱼 （ 犕狔犾狅狆犺犪狉狔狀犵狅犱狅狀狆犻犮犲狌狊 ）、 草鱼 （ 犆狋犲狀狅狆犺犪狉狔狀犵狅犱狅狀犻犱犲犾犾狌狊 ）、 鲢 （ 犎狔狆狅狆犺 狋犺犪犾犿犻犮犺狋犺狔狊犿狅犾犻狋狉犻狓 ）、 鳙 （ 犃狉犻狊狋犻犮犺狋犺狔狊狀狅犫犻犾犻狊 ） 亲鱼的来源 、 质量要求 、 检验方法和检验规则 。 本标准适用于青鱼 、 草鱼 、 鲢 、 鳙性成熟亲鱼 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注日期的引用文件 ， 其随后所有 的修改单 （ 不包括勘误的内容 ） 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准 。 ＧＢ１７７１５ 　 草鱼 ＧＢ１７７１６ 　 青鱼 ＧＢ１７７１７ 　 鲢 ＧＢ１７７１８ 　 鳙 ＧＢ ／ Ｔ１８６５４．２ 　 养殖鱼类种质检验 　 第 ２ 部分 ： 抽样方法 ＧＢ ／ Ｔ１８６５４．３ 　 养殖鱼类种质检验 　 第 ３ 部分 ： 性状测定 ３ 　 来源 ３ ． １ 　 从青鱼 、 草鱼 、 鲢 、 鳙天然种质资源库选取亲鱼 ， 或从上述水域中采集苗种或幼鱼经专门培育成 亲鱼 。 ３ ． ２ 　 从江河 、 水库和湖泊等未经人工放养的天然水域中选取亲鱼 ， 或从上述水域中采集天然苗种或幼 鱼经专门培育成亲鱼 。 ３ ． ３ 　 由持有原种生产许可证的国家级 、 省级原种场提供的亲鱼 ， 或从上述原种场的苗种或幼鱼经专门 培育成亲鱼 。 ４ 　 质量要求 ４ ． １ 　 种质 青鱼 、 草鱼 、 鲢 、 鳙亲鱼的种质应分别符合 ＧＢ１７７１５ 、 ＧＢ１７７１６ 、 ＧＢ１７７１７ 和 ＧＢ１７７１８ 。 ４ ． ２ 　 外观 青鱼 、 草鱼 、 鲢 、 鳙亲鱼应体形 、 体色正常 ， 体质健壮 ， 无疾病 ， 无伤残和畸变 。 ４ ． ３ 　 繁殖期亲鱼特征 雄亲鱼 ： 胸鳍 、 鳃盖上出现追星 ， 轻压腹部有乳白色精液从泄殖孔流出 。 雌亲鱼 ： 胸鳍 、 鳃盖上追星不明显或无追星 ； 腹部膨大 、 柔软而有弹性 ， 泄殖孔稍突出 、 红润 。 ４ ． ４ 　 繁殖年龄和体重 初次性成熟的青鱼 、 草鱼 、 鲢 、 鳙不得用作人工繁殖的亲鱼 。 生长于不同流域的青鱼 、 草鱼 、 鲢 、 鳙的性成熟年龄 、 允许繁殖的最小年龄和最小体重以及使用年限 分别见表 １ 、 表 ２ 、 表 ３ 、 表 ４ 。 １ 犌犅 ／ 犜 ５０５５ — ２００８ 表 １ 　 青鱼的性成熟年龄 、 允许繁殖的最小年龄和最小体重 、 使用年限 流域名称 性别初次性成熟年龄 ／ 龄允许繁殖最小年龄 ／ 龄允许繁殖最小体重 ／ ｋｇ 允许繁殖的最大年龄 ／ 龄 珠江流域 长江流域雌 ５ ６ １３ 雄 ４ ５ １０ 雌 ６ ７ １４ 雄 ５ ６ １２ ２０ 表 ２ 　 草鱼的性成熟年龄 、 允许繁殖的最小年龄和最小体重 、 使用年限 流域名称 性别初次性成熟年龄 ／ 龄允许繁殖最小年龄 ／ 龄允许繁殖最小体重 ／ ｋｇ 允许繁殖的最大年龄 ／ 龄 珠江流域 长江流域雌 ４ ５ ８ 雄 ３ ４ ７ 雌 ４ ５ ６ 雄 ３ ４ ４ １４ 黄河流域雌 ５ ６ ７ 雄 ４ ５ ６ １５ 黑龙江流域雌 ６ ７ ７ 雄 ５ ６ ６ １６ 表 ３ 　 鲢的性成熟年龄 、 允许繁殖的最小年龄和最小体重 、 使用年限 流域名称 性别初次性成熟年龄 ／ 龄允许繁殖最小年龄 ／ 龄允许繁殖最小体重 ／ ｋｇ 允许繁殖的最大年龄 ／ 龄 珠江流域 长江流域雌 ３ ４ ４ 雄 ２ ３ ３ 雌 ３ ４ ４ 雄 ２ ３ ３ １２ 黄河流域 黑龙江流域雌 ４ ５ ５ 雄 ３ ４ ３ 雌 ４ ５ ５ 雄 ３ ４ ３ １４ 表 ４ 　 鳙的性成熟年龄 、 允许繁殖的最小年龄和最小体重 、 使用年限 流域名称 性别初次性成熟年龄 ／ 龄允许繁殖最小年龄 ／ 龄允许繁殖最小体重 ／ ｋｇ 允许繁殖的最大年龄 ／ 龄 珠江流域 长江流域 黄河流域 黑龙江流域雌 ４ ５ ８ 雄 ３ ４ ８ 雌 ５ ６ １０ 雄 ４ ５ ８ 雌 ６ ７ １０ 雄 ５ ６ ８ 雌 ７ ８ １３ 雄 ６ ７ ８ １５ ２ 犌犅 ／ 犜 ５０５５ — ２００８ ５ 　 检验方法 ５ ． １ 　 来源查证 查阅亲鱼档案和亲鱼繁殖的生产记录 。 ５ ． ２ 　 种质检验 青鱼 、 草鱼 、 鲢 、 鳙亲鱼的种质检测分别按 ＧＢ１７７１５ 、 ＧＢ１７７１６ 、 ＧＢ１７７１７ 和 ＧＢ１７７１８ 的规定 执行 。 ５ ． ３ 　 感官检验 肉眼观察亲鱼体形 、 体色 、 性征及健康状况 。 ５ ． ４ 　 年龄鉴定 取背鳍基部下方与侧线鳞上方之间的鳞片作为年龄鉴定材料 。 将洗净的鳞片夹在两片玻片间 ， 两端用透明胶带封好 ， 在显微镜或投影仪下观察鳞片的年轮 ， 根据 年轮数确定鱼的年龄 。 ５ ． ５ 　 体重测定 按 ＧＢ ／ Ｔ１８６５４．３ 的规定执行 。 ６ 　 检验规则 ６ ． １ 　 检验分类 ６ ． １ ． １ 　 交付检验 亲鱼销售交货或人工繁殖时应进行检验 。 交付检验项目包括感官检验和年龄 、 体重测定 。 ６ ． １ ． ２ 　 型式检验 型式检验项目为本标准中规定的全部要求 ， 非繁殖期免检亲鱼性征 。 有下列情况之一时应进行型 式检验 ： ａ ） 　 正常生产的青鱼 、 草鱼 、 鲢 、 鳙原种场更换亲鱼或亲鱼数量变动较大时 ； ｂ ） 　 亲鱼养殖环境发生变化 ， 可能影响亲鱼质量时 ； ｃ ） 　 正常生产时 ， 应定期进行型式检验 ； ｄ ） 　 交付检验与上次型式检验有较大差异时 ； ｅ ） 　 有关行政主管部门提出进行型式检验要求时 。 ６ ． ２ 　 组批规则 一个销售批或同一催产批作为一个检验批 。 ６ ． ３ 　 抽样方法 交付检验的样品数为一个检验批 ， 应全数进行检验 ； 型式检验的抽样方法按 ＧＢ ／ Ｔ１８６５４．２ 的 规定 。 ６ ． ４ 　 判定规则 经检验 ， 有不合格项的个体判为不合格亲鱼 。 犌犅 ／ 犜 ５０５５ — ２００８