书
书
书/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G29 /G2A
犌犅
1886
.
30
—
2015
/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28
/G21 /G22 /G29 /G2A /G2B
/G2C /G2C /G2D /G2E
2015
11
13
/G2F /G30
2016
05
13
/G31 /G32
/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27
/G27 /G28 /G2B /G2C /G26 /G2D /G2E /G2C /G2F /G30 /G31 /G32
/G2F /G30书
书
书犌犅
1886
.
30
—
2015
Ⅰ
/G21
/G22
/G21 /G22 /G23 /G24 /G25
GB8818
—
2008
《
/G26 /G27 /G28 /G29 /G2A
/G2B /G2B /G2C /G2D /G2E
》。
/G21 /G22 /G23 /G2F
GB8818
—
2008
/G30 /G31
,
/G32 /G33 /G34 /G35 /G36 /G37
:
———
/G22 /G23 /G38 /G39 /G3A /G3B /G3C
“
/G26 /G27 /G3D /G3E /G3F /G40 /G22 /G23
/G26 /G27 /G28 /G29 /G2A
/G2B /G2B /G2C /G2D
”。
犌犅
1886
.
30
—
2015
1
/G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A
/G23 /G24 /G2B /G2C /G2D
/G2E /G2E /G2F /G30
1
/G31 /G32
/G21 /G22 /G23 /G41 /G42 /G43 /G44 /G2B /G2B /G2C /G3C /G45 /G46
,
/G47 /G48 /G49 /G4A /G4B /G4C
、
/G4D /G4E
、
/G4F /G50
、
/G51 /G52 /G53 /G4E /G54 /G55 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G2B /G2C /G2D
。
2
/G33 /G34 /G35 /G36
2
.
1
/G37 /G38 /G35 /G36
/G56 /G57 /G33 /G58 /G59 /G5A /G5B /G5C
1
/G55 /G5D /G5E
。
/G39
1
/G37 /G38 /G35 /G36
/G5F
/G60 /G33
/G58 /G61 /G62 /G63 /G64
/G2D /G65 /G66 /G67 /G2D
/G68 /G69 /G6A /G6B
/G4C /G41 /G6C /G6D /G6E /G6F /G43 /G70 /G71
、
/G51 /G52 /G55 /G72 /G73 /G74 /G75
,
/G76 /G77 /G78 /G79 /G7A /G37
/G7B /G7C /G7D /G2D /G65 /G7E /G68 /G69
2
.
2
/G3A /G3B /G3C /G29
/G7F /G35 /G80 /G22 /G59 /G5A /G5B /G5C
2
/G55 /G5D /G5E
。
/G39
2
/G3A /G3B /G3C /G29
/G5F
/G60 /G80
/G22 /G61 /G62 /G63 /G64
pH 6.0
~
7.5
/G81 /G82
A
/G75
A.3
/G51 /G52 /G83 /G84
,
狑
/
%
≤
5.0
/G81 /G82
A
/G75
A.4
/G85 /G86 /G87 /G88
,
狑
/
%
≤
20.0
/G81 /G82
A
/G75
A.5
/G89 /G79 /G8A
犈
1%1cm
400nm
≥
20.0
/G81 /G82
A
/G75
A.6
/G8B
(
As
)/(
mg
/
kg
)
≤
2.0 GB5009.76
/G8C
(
Pb
)/(
mg
/
kg
)
≤
4.0 GB5009.75
犌犅
1886
.
30
—
2015
2
/G3D
/G3E
犃
/G3F /G40 /G41 /G42
犃
.
1
/G43 /G44 /G45 /G46
/G21 /G22 /G23 /G8D /G42 /G6D /G2A /G7E /G48 /G76 /G8E /G8F /G90 /G91 /G7D /G92 /G33 /G58 /G93
,
/G94 /G80 /G95 /G96 /G97 /G6D /G2A /G7E
GB
/
T6682
/G5D /G5E /G55 /G98 /G99 /G48
。
/G6D /G62
/G75 /G8D /G42 /G22 /G23 /G49 /G4A
、
/G9A /G9B /G9C /G5E /G42 /G22 /G23 /G49 /G4A
、
/G4E /G2A /G7E /G4E /G27
,
/G76 /G8E /G8F /G90 /G91 /G7D /G92 /G33 /G58 /G93 /G94 /G9D
GB
/
T601
、
GB
/
T602
、
GB
/
T603
/G9E /G5D /G5E /G4E /G9F
。
/G6D /G62 /G75 /G8D /G42 /G49 /G4A /G76 /GA0 /G90 /G91 /G42 /GA1 /GA2 /G49 /G2A /GA3 /G4E /G93
,
/G94 /G80 /G48 /G49 /G4A
。
犃
.
2
/G47 /G48 /G49 /G40
犃
.
2
.
1
/G30 /G4A
0.1%
/G6D /G6E /G48 /G49 /G4A /GA4 /GA5 /G91
、
/G67 /G2D
;
0.1%
/G6D /G6E
6mol
/
L
/GA6 /GA7 /G35 /GA8 /G49 /G4A
,
/G2D /G65 /G29 /G66
,
/GA4 /G66 /G67 /G2D
;
0.1%
/G6D /G6E
6mol
/
L
/GA9 /GAA /G49 /G4A
,
/GAB /GAC /G67 /G2D /GAD /GAE
,
/GAF /G70 /G4A /G34 /G3C /G67 /GB0 /G2D
。
犃
.
2
.
2
/G4B /G4C /G4D /G4E /G4F
0.01%
(
/G9B /G6C /G95 /GB1
)
/G48 /G49 /G4A /G44 /G2B /GB2
/GB3 /GB4 /G79 /G95 /G79 /G79 /G8A /GB5 /G61 /G9C
,
/G76 /GB3 /GB4 /GB6 /G95 /G8F /GB7 /GB8 /G89 /GB9 /GBA
,
/G76 /GBB /GBC
195nm
/GBD /G8F /GBE /GB8 /GBF /GC0 /G89 /GB9 /GBA
,
/G76 /GBB /GBC
275nm
/GBD /G8F /GBE /GC1 /GC2 /G55 /G89 /GB9 /GBA
。
犃
.
3
狆犎
/G50 /G51 /G46
/G39 /G4C
1.0g
/G6D /G6E
,
/G42 /G48 /G49 /GC3 /GC4 /GC5 /GC6 /GC7
100mL
/GC8 /G6C /GC9
,
/G5E /GC8
,
/G42 /GAA /G8A /GB5 /G9C /G5E /G49 /G4A /G55
pH
。
犃
.
4
/G52 /G53 /G54 /G55 /G50 /G51 /G46
犃
.
4
.
1
/G56 /G57 /G58 /G59
/G39 /G4C /GCA
2g
(
/G23 /GCB /GC7
0.0002g
)
/G6D /G6E
,
/G6F /G43 /GCC /GCD /G51 /GC7 /GCE /G6C /G55 /G39 /G6C /GC9 /G75
,
/G6D /G6E /GCF /G8A /GCA
5mm
,
/GD0 /G94
,
/GD1 /GD2
/G43
105℃
/G51 /G52 /GD3 /G51 /G52 /GC7 /GCE /G84
,
/GD4 /GD5 /G51 /G52 /GD6 /GD7 /GD8 /GD9
,
/G39 /G6C
。
犃
.
4
.
2
/G5A /G5B /G5C /G5D
/G51 /G52 /G83 /G84 /G55 /G9B /G6C /G95 /GB1
狑
1
,
/G9D /GDA
(
A.1
)
/GB5 /GDB
:
狑
1
=
犿
2
-
犿
1
犿
×
100%
…………………………(
A
.
1
)
/GDA /G75
:
犿
2
———
/G51 /G52 /GDC /G39 /G6C /GC9 /GDD /G6D /G6E /G55 /G9B /G6C
,
/GDE /GDF /G3C /GE0
(
g
);
犿
1
———
/G51 /G52 /GE1 /G39 /G6C /GC9 /GDD /G6D /G6E
GB 1886.30-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 可可壳色
文档预览
中文文档
6 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
309 收藏
3.0分
温馨提示:本文档共6页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
本文档由 人生无常 于 2024-10-08 13:49:38上传分享