中华人民共和国国家标准 GB1886.270—2016 食品安全国家标准 食品添加剂 茶树油(又名互叶白千层油) 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会发布GB1886.270—2016 1 食品安全国家标准 食品添加剂 茶树油(又名互叶白千层油) 1 范围 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从互叶白千层树(Melaleucaalternifolia)的叶和嫩枝中制得的食品 添加剂茶树油(又名互叶白千层油)。 2 技术要求 2.1 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 无色至淡黄色 状态 澄清液体将试样置于比色管内,用目测法观察 香气 特征香气 GB/T14454.2 2.2 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 表2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 相对密度(20℃/20℃) 0.885~0.906 GB/T11540 折光指数(20℃) 1.475~1.482 GB/T14454.4 旋光度(20℃) +1°~+15° GB/T14454.5 溶混度(20℃)1体积试样混溶于2体积85%(体积 分数)乙醇中,呈澄清溶液GB/T14455.3 特征组分含量,w/%1,8-桉叶素含量≤ 15 松油烯-4-醇含量 30~48附录AGB1886.270—2016 2 附 录 A 特征组分含量的测定 A.1 仪器和设备 A.1.1 色谱仪:按GB/T11538—2006中第5章的规定。 A.1.2 柱:毛细管柱。 A.1.3 检测器:氢火焰离子化检测器。 A.2 测定方法 面积归一化法:按GB/T11538—2006中10.4测定含量。 A.3 重复性及结果表示 按GB/T11538—2006中11.4规定进行,应符合要求。 食品添加剂茶树油气相色谱图及操作条件参见附录B。GB1886.270—2016 3 附 录 B 食品添加剂茶树油气相色谱图及操作条件 (面积归一化法) B.1 食品添加剂茶树油气相色谱图 食品添加剂茶树油气相色谱图见图B.1。 说明: 1———α-侧柏烯; 2———α-蒎烯; 3———桧烯; 4———β-蒎烯; 5———月桂烯; 6———α-水芹烯; 7———α-松油烯; 8———苧烯; 9———β-水芹烯; 10———对伞花烃; 11———1,8-桉叶素; 12———γ-松油烯; 13———异松油烯; 14———松油烯-4-醇; 15———α-松油醇; 16———香树烯; 17———绿花白千层烯; 18———δ-杜松烯; 19———蓝桉醇; 20———绿花白千层醇。 图B.1 食品添加剂茶树油气相色谱图 B.2 操作条件 B.2.1 柱:毛细管柱,长60m,内径0.25mm。 B.2.2 固定相:(35%二苯基)-65%甲基硅氧烷共聚物。 B.2.3 膜厚:0.25μm。 B.2.4 色谱炉温度:50℃恒温1min,然后线性程序升温从50℃~250℃,速率10℃/min,最后在250℃ 恒温9min。 B.2.5 进样口温度:200℃。 B.2.6 检测器温度:300℃。 B.2.7 检测器:氢火焰离子化检测器。 B.2.8 载气:氮气。 B.2.9 载气流速:1mL/min。 B.2.10 进样量:1μL(1%乙醇溶液)。 B.2.11 分流比:50∶1。