ICS 67.120.30 GB CCSX20 中华人民共和国国家标准 GB/T347472024 代替GB/T34747—2017 干海参等级规格 Grades and specifications of dried sea cucumber 2024-06-29发布 2025-01-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T 34747—2024 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替GB/T34747—2017《干海参等级规格》，与GB/T34747—2017相比，除结构调整和 编辑性改动外，主要技术变化如下： 删除了涉及食品安全指标的相关内容（见2017年版的3.1.1、3.5、4.10）； 更改了原辅料要求（见4.1，2017年版的3.1）； 更改了产品规格（见4.3，2017年版的3.2）； 更改了质量等级要求（见4.4，2017年版的3.3、3.4）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国农业农村部提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会（SAC/TC156）归口。 本文件起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东好当家海洋发展股份有限公司、大连 棒捶岛海产股份有限公司、北京同仁堂健康（大连）海洋食品有限公司、大连晓芹食品有限公司、烟台 开发区天源水产有限公司、青岛海盛和食品有限公司、山东金鲁源食品有限公司、青岛老尹家海参股份 有限公司、青岛海洋食品营养与健康创新研究院、泉州海洋生物产业研究院、山东省海洋资源与环境研 究院、长岛北城海洋科技有限公司。 本文件主要起草人：王联珠、朱文嘉、孙永军、薛长湖、郭莹莹、吴岩强、焦健、王晓芹、曹荣、 杨志、杨敏、李娜、江艳华、姚琳、李宝叶、尹宝昌、姜晓明、韩典峰、鞠文明、赵玲、何春丽、 杨国珍、孙哲。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： -2017年首次发布为GB/T34747—2017； 本次为第一次修订。 I