(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222029902.0 (22)申请日 2022.08.03 (73)专利权人 花垣县腊些年食品有限责任公司 地址 416000 湖南省湘西土家族苗族自治 州花垣县佳民村五组 (72)发明人 陈浩　隆阳　吴昌旺　 (74)专利代理 机构 深圳市宾亚知识产权代理有 限公司 4 4459 专利代理师 黄磊 (51)Int.Cl. A22C 17/08(2006.01) F26B 21/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种腊制品加工的肉类初步处 理装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种腊制品加工的肉类 初步处理装置， 包括底板、 吹气组件、 喷淋组件和 升降驱动组件； 底板： 其上表面对称设有滑轨， 滑 轨的动子座上表面均与处理箱的下表面固定连 接， 处理箱的前后侧壁之间对称转动连接有毛刷 辊， 毛刷辊的前端均设有齿轮， 两个齿轮啮合连 接， 处理箱的后侧面设有清洁电机， 清洁电机的 输出轴与右侧的毛刷辊后端固定连接， 底板的上 表面四角对称设有立柱， 立柱的顶端均与台板的 下表面固定连接， 台板的中部竖向滑动连接有升 降板， 升降板的下端纵向阵列设有挂钩； 该腊制 品加工的肉类初步处理装置， 方便对肉类进行批 量清洗， 而且能够及时去除清洗的水分， 减少了 人工工作量， 提高了 工作效率。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 217609281 U 2022.10.21 CN 217609281 U 1.一种腊制品加工的肉类初步处理装置， 其特征在于： 包括底板(1)、 吹气组件(7)、 喷 淋组件(8)和升降驱动组件(9)； 底板(1)： 其上表面对称设有滑轨(2)， 滑轨(2)的动子座上表面均与处理箱(3)的下表 面固定连接， 处理箱(3)的前后侧壁之间对称转动连接有毛刷辊(4)， 毛刷辊(4)的前端均设 有齿轮(14)， 两个齿轮(14)啮合连接， 处理箱(3)的后侧面设有清洁电机(5)， 清 洁电机(5) 的输出轴与右侧的毛刷辊(4)后端固定连接， 底板(1)的上表面四角对称设有立柱(13)， 立 柱(13)的顶端均与台板(12)的下表面固定连接， 台板(12)的中部竖向滑动连接有升降板 (6)， 升降板(6)的下端纵向阵列设有挂钩(1 1)； 吹气组件(7)： 设置 于处理箱(3)的前后两侧壁之间顶端； 喷淋组件(8)： 设置 于处理箱(3)的前后两侧壁之间上端； 升降驱动组件(9)： 设置于台板(12)的上表面， 升降驱动组件(9)与升降板(6)的左侧面 固定连接； 其中： 还包括PLC控制器(15)， 所述PLC控制器(15)设置于 处理箱(3)的右侧面， PLC控制 器(15)的输入端电连接 外部电源， PLC控制器(15)的输出端电连接清洁电机(5)的输入端。 2.根据权利要求1所述的一种腊制品加工的肉类初步处理装置， 其特征在于： 所述升降 驱动组件(9)包括升降电机(91)、 齿轮(92)和齿条(93)， 所述升降电机(91)设置于台板(12) 的上表面， 升降电机(91)的输出轴端头设有齿轮(92)， 所述齿条(93)设置于升降板(6)的左 侧面， 齿轮(92)和齿条(93)啮合连接， 升降电机(91)的输入端电连接PLC控制器(15)的输出 端。 3.根据权利要求1所述的一种腊制品加工的肉类初步处理装置， 其特征在于： 所述吹气 组件(7)包括主气管(71)、 分气管(72)和气嘴(73)， 所述主气管(71)的左端对称串 联有分气 管(72)， 两个分气管(72)均穿过处理箱(3)的前侧壁且与处理箱(3)的后侧壁固定连接， 分 气管(72)的侧壁均纵向阵列设有气嘴(73)， 左右两侧的气嘴(73)相对设置 。 4.根据权利要求3所述的一种腊制品加工的肉类初步处理装置， 其特征在于： 所述喷淋 组件(8)包括主水管(81)、 分水管(82)和喷头(83)， 所述主水管(81)的左端对称串 联有分水 管(82)， 两个分水管(82)均穿过处理箱(3)的前侧壁且与处理箱(3)的后侧壁固定连接， 分 水管(82)的侧壁均纵向阵列设有喷头(83)， 左右两侧的喷头(83)相对设置 。 5.根据权利要求4所述的一种腊制品加工的肉类初步处理装置， 其特征在于： 所述气嘴 (73)位于喷头(83)的上方， 所述主气管(71)和主水管(81)的右端均串联有电磁阀(16)， 电 磁阀(16)的输入端均电连接PLC控制器(15)的输出端。 6.根据权利要求1所述的一种腊制品加工的肉类初步处理装置， 其特征在于： 所述升降 板(6)的前后两侧面均设有燕尾滑条(61)， 燕尾滑条(61)分别与台板(12)内部对应设置的 滑槽滑动连接 。 7.根据权利要求1所述的一种腊制品加工的肉类初步处理装置， 其特征在于： 所述处理 箱(3)的右侧壁内部设有玻璃视窗(10)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217609281 U 2一种腊制品加工的 肉类初步处理装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及腊制品加工技术领域， 具体为一种腊制品加工的肉类初步处理装 置。 背景技术 [0002]腌腊制品是指肉经腌制后再经过烘烤 或日光下曝晒的过程所制成的加工品， 腌腊 制品的防腐能力强， 能延长保存时间， 并增添特有的风味。 在腊制品加工过程中， 需要对肉 类进行清洗消毒， 肉类的清洗主要是去除肉类内的血水和表面的大量油渍， 使得肉类的清 洗较为困难， 在肉类的清洗中很难去除肉类内的血水、 表面的油渍和肉类内的腥膳味， 生产 效率低， 工人劳动强度大， 为此， 我们提出一种腊制品加工的肉类初步处 理装置。 实用新型内容 [0003]本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷， 提供一种腊制品加工的肉类初 步处理装置， 方便对肉类进行批量清洗， 而且能够及时去除清洗的水分， 减少了人工工作 量， 提高了 工作效率， 可以有效解决背景技 术中的问题。 [0004]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种腊制品加工 的肉类初步处 理装置， 包括底板、 吹气组件、 喷淋组件和升降驱动组件； [0005]底板： 其上表面对称设有滑轨， 滑轨 的动子座上表面均与处理箱的下表面固定连 接， 处理箱的前后侧壁之 间对称转动连接有毛刷辊， 毛刷辊的前端均设有齿轮， 两个齿轮啮 合连接， 处理箱的后侧面设有清洁电机， 清洁电机的输出轴与 右侧的毛刷辊后端固定连接， 底板的上表面四角对称设有立柱， 立柱的顶端均与台板的下表面固定连接， 台板的中部竖 向滑动连接有升降板， 升降板的下端纵向阵列设有挂钩； [0006]吹气组件： 设置 于处理箱的前后两侧壁之间顶端； [0007]喷淋组件： 设置 于处理箱的前后两侧壁之间上端； [0008]升降驱动组件： 设置 于台板的上表面， 升降驱动组件与升降板的左侧面固定连接； [0009]其中： 还包括PLC控制器， 所述PLC控制器设置于处理箱的右侧面， PLC控制器的输 入端电连接外部电源， PLC控制器的输出端电连接清洁电机的输入端， 方便对肉类进 行批量 清洗， 清洗质量好， 而且能够及时去除清洗的水分， 便于后续加工处理， 减少了人工工作量， 提高了工作效率。 [0010]进一步的， 所述升降驱动组件包括升降电机、 齿轮和齿条， 所述升降电机设置于台 板的上表面， 升降电机的输出轴端头 设有齿轮， 所述齿 条设置于升降板的左侧面， 齿轮和齿 条啮合连接， 升降电机的输入端电连接PLC控制器的输出端， 驱动升降板升降， 从而带动肉 类升降。 [0011]进一步的， 所述吹气组件包括主气管、 分气管和气嘴， 所述主气管的左端对称串联 有分气管， 两个分气管均穿过处理箱的前侧 壁且与处理箱的后侧 壁固定连接， 分气管 的侧 壁均纵向阵列设有气嘴， 左右两侧的气嘴相对设置， 对肉类表面的水分进 行清理， 便于后续说　明　书 1/4 页 3 CN 217609281 U 3