ICS 65.150 B 51 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 5289—2004 无公害食品 菲律宾蛤仔养殖技术规范 行业标准信息服务平台 2004-01-07发布 2004-03-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 5289—2004 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：辽宁省海洋水产研究所、庄河市水产技术推广站。 本标准主要起草人：李文姬、李国平、刘忠颖、姜忠聊、李大成、陈光凤。 行业标准信息服务平 I NY/T 5289—2004 无公害食品菲律宾蛤仔养殖技术规范 1范围 本标准规定了菲律宾蛤仔（RuditapesphilippinarumAdams&Reeve，1850）无公害养殖的环境 条件、工厂化育苗、土池人工育苗、半人工采苗、滩涂养殖技术和防病措施。 本标准适用于无公害菲律宾蛤仔的养殖技术。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY5052无公害食品海水养殖用水水质 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 3环境条件 3.1场地选择 苗种培育场、养殖场应选择远离污染源、交通方便的地方。环境应符合GB/T18407.4的规定。 3.2水质条件 养殖用水应符合NY5052的规定。 4工厂化育苗 4.1培育池消毒 培育池为长方形或方形水泥池，容量30m3～40m²，水深1.3m～1.5m。育苗前用300mg/L~ 500mg/L次氯酸钠溶液（含有效氯10%以上）浸泡24h～48h，然后放掉，用砂滤水冲洗干净。 4.2亲贝 4.2.1亲贝来源 亲贝产地环境应符合GB/T18407.4的规定。 4.2.2亲贝选择 外形特征应符合贝类分类学中有关菲律宾蛤仔的特征描述；贝体无破损，洁净，活力强；生殖腺 饱满、覆盖整个内脏团，壳高在3.5cm以上。 4.2.3入池时间 繁殖季节将自然成熟的亲贝采捕人池。北方5月～10月、南方9月～11月为繁殖季节。 4.3采卵与孵化 4.3.1采卵方法 一自然产卵法生殖腺成熟度好的亲贝，人池当天或第二天换水后便可自然排精、产卵。 诱导产卵法阴干6h～12h，流水2h～3h，然后放人自然海水中等待排放。 4.3.2受精与受精卵处理 精子和卵子在海水中自行受精。若精液过大，应采取洗卵等方法除掉多余精液，并在胚胎上浮前 1