(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123397948.X (22)申请日 2021.12.3 0 (73)专利权人 安徽方氏制药有限公司 地址 236800 安徽省亳州市工业园区 (72)发明人 王坤　王静　王文才　王紫欣　 蒋安琪　张红军　 (74)专利代理 机构 合肥汇融专利代理有限公司 34141 专利代理师 陈维琴 (51)Int.Cl. B01F 33/81(2022.01) B01F 33/82(2022.01) B01F 33/83(2022.01) B01F 35/12(2022.01) B01F 35/71(2022.01)B01F 35/75(2022.01) B01F 101/06(2022.01) (54)实用新型名称 一种代餐方便食品生产工艺配 置装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种代餐方便食品生产 工艺配置装置， 涉及食品生产技术领域。 包括制 备箱， 制备箱的顶部连通有环形的进料通道， 进 料通道顶部连通有多个进料斗， 制备箱内设置有 由电机驱动的粉碎机构， 粉碎机构包括转轴， 转 轴的上端两侧对称连接有第一搅拌杆， 第一搅拌 杆连接有散料组件， 转轴外壁上固定有第一螺旋 叶片， 转轴的两侧还连接有多个第二搅拌杆， 第 二搅拌杆外壁周侧连接有多个粉碎刀， 转轴的底 端固定有双 锥形的研磨块， 制备箱内的底部设置 有支撑块， 支撑块上开设有有倒锥形的研磨腔， 研磨腔底部连通有出料管， 研磨块底部连接有第 二转杆。 本实用新型克服了现有技术的不足， 对 食材进行充分粉碎混合， 避免出现进料和出料堵 塞的情况。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 216704197 U 2022.06.10 CN 216704197 U 1.一种代餐方便食品生产工艺配置装置， 包括制备箱(1)， 其特征在于： 所述制备箱(1) 的顶部连通有环形的进 料通道(2)， 且进料通道(2)顶部连通有多个进 料斗(3)， 所述制备箱 (1)顶部中央安装有电机(4)， 且电机(4)与制备箱(1)内部的粉碎机构(5)连接， 所述粉碎机 构(5)包括与电机(4)输出端 连接的转轴(51)， 所述转轴(51)的上端两侧对称连接有第一搅 拌杆(52)， 且第一搅拌杆(52)远离转轴(51)的一端连接有散料组件(53)， 所述散料组件 (53)位于进料通道(2)内设置， 所述转轴(51)外壁上固定有第一螺旋 叶片(54)， 所述转轴 (51)的两侧还连接有多个第二搅拌杆(55)， 且第二搅拌杆(55)外壁周侧连接有多个粉碎刀 (56)， 所述转轴(51)的底端固定连接有双锥形的研磨块(58)， 所述制备箱(1)内的底部设置 有支撑块(6)， 且支撑块(6)上开设有有倒锥形的研磨腔(7)， 所述研磨块(58)设置在研磨腔 (7)内， 且研磨块(58)下端外壁与研磨腔(7)内壁之间存在研磨间隙(8)， 所述研磨腔(7)底 部连通有出 料管(9)， 且研磨块(58)底部连接有伸入出 料管(9)内的第二 转杆(10)。 2.如权利要求1所述的一种代餐方便食 品生产工艺配置装置， 其特征在于： 所述散料组 件(53)包括与第一搅拌杆(52)固定连接的第一转杆(531)， 且第一转杆(531)向上延伸进入 进料通道(2)内， 所述第一 转杆(531)的两侧对称连接有 多个第三搅拌杆(5 32)。 3.如权利要求1所述的一种代餐方便食 品生产工艺配置装置， 其特征在于： 所述第 二搅 拌杆(55)的一端固定在第一螺旋叶片(54)间隙处的转轴(51)上， 所述第二搅拌杆(55)的另 一端固定连接有刮板(57)， 且刮板(57)与制备箱(1)的内侧壁滑动连接 。 4.如权利要求1所述的一种代餐方便食 品生产工艺配置装置， 其特征在于： 所述研磨块 (58)的下端外壁上均匀设置有 多个研磨凸起(59)。 5.如权利要求1所述的一种代餐方便食 品生产工艺配置装置， 其特征在于： 所述研磨间 隙(8)从上至下 逐渐减小。 6.如权利要求1所述的一种代餐方便食 品生产工艺配置装置， 其特征在于： 所述第 二转 杆(10)的外壁上固定有第二螺 旋叶片(1 1)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216704197 U 2一种代餐方便食品生产工艺配置 装置 技术领域 [0001]本实用新型涉及食品生产技术领域， 具体涉及一种代 餐方便食品生产工艺配置装 置。 背景技术 [0002]所谓代餐(又名替餐、 代餐食品)， 顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物。 代餐 除了能够快速、 便捷的为人体提供大量的各种营养物质外， 具有高纤维、 低热量、 易饱腹等 特点。 常见的代餐方便食品有代餐粉， 是一种由谷类、 豆类、 薯类食材等为主， 其它属类植物 的根、 茎、 果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。 它集营养均衡、 效果显著、 食用方便等优点于一身。 [0003]代餐粉配制过程中需要用到多种食材， 并对其进行粉粹混合制成冲调粉剂， 但现 有的配制装置对食材粉碎不够充分， 导致代餐粉中各种粉料混合后不够均匀， 影响食用口 感和营养吸收效果， 且在代餐粉配制过程食材易堆积导致进料管和出料管堵塞， 从而影响 下料工作， 降低了 工作效率。 为此， 我们提出了一种代餐方便食品生产工艺配置装置 。 实用新型内容 [0004](一)解决的技 术问题 [0005]针对现有技术对食材粉碎不够充分， 且食材易堆积导致进料管和出料管堵塞的不 足， 本实用新型提供了一种代餐方便食品生产工艺配置装置 。 [0006](二)技术方案 [0007]为实现以上目的， 本实用新型通过以下技 术方案予以实现： [0008]一种代餐方便食品生产工艺配置装置， 包括制 备箱， 所述制 备箱的顶部连通有环 形的进料通道， 且进 料通道顶部连通有多个进料斗， 所述制备箱顶部中央安装有电机， 且电 机与制备箱内部的粉碎机构连接， 所述粉碎机构包括与电机输出端连接的转轴， 所述转轴 的上端两侧对称连接有第一搅拌杆， 且第一搅拌杆远离转轴的一端连接有散料组件， 所述 散料组件位于进料通道内设置， 所述转轴外壁上固定有第一螺旋叶片， 所述转轴的两侧还 连接有多个第二搅拌杆， 且第二搅拌杆外壁周侧连接有多个粉碎刀， 所述转轴的底端固定 连接有双锥形 的研磨块， 所述制备箱内的底部设置有支撑块， 且支撑块上开设有有倒锥形 的研磨腔， 所述研磨块设置在研磨腔 内， 且研磨块下端外壁与研磨腔 内壁之间存在研磨间 隙， 所述研磨腔底部连通有出 料管， 且研磨块底部连接有伸入出 料管内的第二 转杆。 [0009]优选的技术方案， 所述散料组件包括与第一搅拌杆固定连接 的第一转杆， 且第一 转杆向上延伸进入进料通道内， 所述第一 转杆的两侧对称连接有 多个第三搅拌杆。 [0010]优选的技术方案， 所述第二搅拌杆的一端固定在第一螺旋叶片间隙处的转轴上， 所述第二搅拌杆的另一端固定连接有刮板， 且刮板与制备箱的内侧壁滑动连接 。 [0011]优选的技 术方案， 所述研磨块的下端外壁上均匀设置有 多个研磨凸起。 [0012]优选的技 术方案， 所述研磨间隙从上至下 逐渐减小。说　明　书 1/4 页 3 CN 216704197 U 3