ICS 65.020.20 B 35 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T 627—2010 代替 DB 贵州低产茶园改造技术规程 Technical specifications for reconstruction of low yield tea plantation in Guizhou （本稿完成日期：） 2010 - 08 - 18 发布 贵州省质量技术监督局 2010 - 08 - 18 实施 发 布 DB52/T 627—2010 目 次 前言 ................................................................................ III 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 低产茶园改造技术 ................................................................... 1 3.1 园地改造 ....................................................................... 1 3.1.1 改造园地环境 ............................................................... 1 3.1.2 改善茶树群体结构 ........................................................... 1 3.2 树冠改造 ....................................................................... 1 3.2.1 深修剪 ..................................................................... 1 3.2.2 重修剪 ..................................................................... 2 3.2.3 台刈 ....................................................................... 2 3.3 土壤改良 ....................................................................... 2 3.3.1 土壤有机质贫乏茶园 ......................................................... 2 3.3.2 土壤酸度不适宜的茶园 ....................................................... 3 3.3.3 土层浅薄茶园 ............................................................... 3 3.4 改种换植 ....................................................................... 3 4 改造后茶园的管理 ................................................................... 3 4.1 树冠养护 ....................................................................... 3 4.1.1 深修剪茶园 ................................................................. 3 4.1.2 重修剪茶园 ................................................................. 3 4.1.3 台刈茶园 ................................................................... 3 4.2 肥培管理 ....................................................................... 3 4.3 病虫害防治 ..................................................................... 3 I DB52/T 627—2010 前 言 本标准参照NY/T 5337-2006 《无公害茶叶生产管理规程》,结合贵州绿茶生产实际情况，根据GB/T 1.1－2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担这些专利的责任。 本标准由贵州省技术监督局提出。 本标准由贵州省茶叶研究所归口 本标准起草单位：贵州省茶叶研究所。 本标准主要起草人：崔晓明、冯绍隆、孙继海、王英、曹雨、段学艺、喻云春。 III DB52/T 627—2010 贵州低产茶园改造技术规程 1 范围 本标准规定了贵州低产茶园改造的技术要求，包括低产茶园的定义、改造方法和改造后茶园的管理。 本标准适用于贵州省低产茶园的改造。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB52/T 626 贵州高产优质茶园栽培技术规程 3 低产茶园改造技术 3.1 园地改造 3.1.1 改造园地环境 按DB52/T 626的要求，根据茶园坡度和水土流失情况，30°以上的陡坡低产茶园，最好退茶造林； 30°以下的坡地茶园改为等高条植茶园。完善山、水、园、路综合配套设施建设，建立复合型生态茶园， 改善环境，提高自然调节能力。 3.1.2 改善茶树群体结构 用补植缺丛移植归并方式，改稀植茶园为合理密植茶园，改零乱散碎茶园为完整茶园。移植后的空 地按DB52/T 626的要求种植新茶园。 3.2 树冠改造 3.2.1 3.2.1.1 深修剪 对象 茶树经连年采摘和轻修剪后，树高增加过快，冠面枝条出现过分密集而瘦弱，茶蓬内徒长枝、鸡爪 枝多且蓬面参差不齐，育芽能力减弱，萌发的茶芽瘦小，对夹叶增多，经轻修剪不能形成合理冠面的茶 园。 3.2.1.2 时间和周期 深修剪时间在春茶结束后进行。深修剪的周期视茶园管理水平和茶蓬生产枝育芽能力的强弱而定。 管理水平高，生产枝育芽能力强的，可适当延长深修剪的周期；相反，则应缩短深修剪周期。对于采摘 大宗茶，周期控制在5年左右；对于采摘名优茶，周期可控制在2～3年；对于量质并重的茶园，周期以4 年为宜。 1 DB52/T 627—2010 3.2.1.3 方法 用篱剪或修剪机修剪，中小叶品种剪去树冠表面10cm～15cm的枝叶；大叶品种剪去树冠表面20cm～ 30cm枝叶。修剪器具要锋利，剪口要平滑，避免枝条撕裂。在深修剪的同时，应对茶蓬进行修边，剪去 行边无效枝。 3.2.2 重修剪 3.2.2.1 对象 茶树经过多年的采摘和多次轻、深修剪，上部枝条的生活力逐渐降低；树龄较大、树势较衰老，蓬 下出现徒长枝、蓬面鸡爪枝、节节枝多，对夹叶大量产生致品质产量下降；部分枝条有苔藓、地衣或病 虫及气候自然灾害致树势损伤较重；树势增高过快，不利茶树生长与采摘，影响产量品质的茶园。 3.2.2.2 时间和周期 春茶后最好，春茶前次之。剪后2～3个月，当新梢长到20cm以上、新梢基部5cm左右半木质化，在 重修剪剪口上提高5cm进行定型修剪，秋末气温降低、新梢进入休眠期时进行一次轻修剪，第二年可正 常采摘。对于采摘大宗茶的茶园，修剪周期为9～10年，中间进行一次深修剪为宜；对于采摘名优茶的 茶园，一个重修剪的周期内以进行2～3次深修剪为宜。 3.2.2.3 方法 剪去树冠的1/3～1/2,通常是离地40cm～50cm处用修剪机、果枝剪等剪去上部枝条，重新培养树冠。 要求剪口完整平滑、剪后疏枝清兜。 3.2.3 台刈 3.2.3.1 对象 树龄大，树势衰老、茶树枝干灰白，枝条上布满苔藓、地衣，叶片稀少，多数枝条丧失育芽能力， 产量低质量差；病虫等自然灾害严重损伤树势，枝条大量枯死；管理不当未形成骨干枝而未老先衰的茶 园。 3.2.3.2 时间 春茶后最好，春茶前次之。 3.2.3.3 方法 中小叶品种茶树离地5cm～10cm、大叶品种茶树离地20cm，用锋利器具刈去以上部分。剪后清兜， 剪口要求平滑，不撕裂茎桩。进行疏枝，留下粗壮的5～8枝，保留新枝当年留养；第二年春茶前或后离 地30cm～35cm进行定型修剪，第三年离地45cm～50cm再定型修剪一次，春茶打顶轻采，夏秋茶留叶采摘； 第四年起轻修剪，开始正常采摘。 3.3 3.3.1 土壤改良 土壤有机质贫乏茶园 结合重修剪和台刈，深耕增施有机肥。对离根茎30cm以外的行间土壤深耕30cm以上，同时增施有机 肥和磷、钾肥改良土壤，以增加有机质，改善土壤结构，提高土壤肥力。 2 DB52/T 627—2010 3.3.2 土壤酸度不适宜的茶园 pH值低于4.0的茶园，可施用白云石粉、石灰等调节土壤pH值至4.5～5.5范围；pH值高于6.0的茶园 应多选用生理酸性肥料或硫磺粉调节pH值至4.5～5.5适宜范围。 3.3.3 土层浅薄茶园 通过采取深耕改土、加强水土保持，如果都达不到效果，宜退茶还林。 3.4 改种换植 对一些适宜种茶，但由于茶园基础太差、树龄严重衰老或品种低劣，采用本文件4.1～4.3条低改方 法效果不佳的茶园，可采用改种换植方式彻底改造。按DB52/T 626的要求重新规划建设新茶园。 4 改造后茶园的管理 4.1 树冠养护 4.1.1 深修剪茶园 剪后第一轮枝留二叶打顶养蓬，次年春茶留鱼叶，夏、秋茶留一叶采，以后进入正常采摘。 4.1.2 重修剪茶园 封