ICS 65.020.01 B 04 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2494—2018 稻渔综合种养技术 通则 2018 - 04 - 18 发布 四川省质量技术监督局 2018 - 05 - 01 实施 发 布 DB51/T 2494—2018 目 次 前 言 ............................................................................... II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 技术构成及指标 .................................................................... 1 5 技术集成 .......................................................................... 2 6 技术评价 .......................................................................... 3 7 技术支撑 .......................................................................... 3 I DB51/T 2494—2018 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009 给出的规定进行编写。 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：四川省农业科学院水产研究所、成都市农林科学院。 本标准起草人：周剑、杜军、杨壮志、赵刚、刘亚、张露、苏旭涛。 II DB51/T 2494—2018 稻渔综合种养技术 通则 1 范围 本标准规定了稻渔综合种养技术的构成，以及在技术集成、评价和支撑等方面的有关要求。 本标准适用于在全省范围内开展的稻渔综合种养模式。 稻渔综合种养除应遵循本标准外，尚应符合国家现行有关标准的规定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5117 无公害食品 水稻生产技术规程 SC/T 1009-2006 稻田养鱼技术规范 《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令(2003)第[31]号。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 稻渔综合种养 Integrated rice-fish farming 是围绕多种稻渔种养模式，结合产业化经营需求而配套集成的，具有“以渔促稻、稳粮增效、生态 环保”等特点。 3.2 田间工程 Field engineering 分布在田间的临时或永久性的灌排设施、养鱼设施等工程，包括：灌溉供水管道、排水管道、田埂、 鱼沟、鱼凼、防逃及相关附属等设施。 4 技术构成及指标 1 DB51/T 2494—2018 4.1 技术构成 稻田综合种养技术由配套水稻种植技术、水产养殖技术、施肥技术、病虫草害及鱼病防治技术、水 质调控技术、田间工程技术、捕捞技术、质量控制技术等构成。 4.2 指标要求 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 5 稻渔综合种养技术应具有稳粮、增效、提质、生态等功能，主要指标要求为： 水稻产量应不低于当地水稻平均单作产量。 经营主体应为龙头企业、合作社、种养大户、家庭农场等。 经济效益应比水稻单作提高 50%以上。 技术集成 5.1 以水稻稳产为导向的技术集成 以保证水稻产量稳产为目标，具体技术集成要求为： a) 应选择生长期较长、分蘖力强、茎秆粗硬、耐肥、耐淹、株型紧凑、抗倒伏、抗病虫害等特点 的水稻品种。 b) 应选择生长速度快、适温范围广、杂食性等特点的水产品种。 c) 田间养鱼工程不应超过稻田总面积的 10%，田间工程施工不应破坏稻田的耕作层。 d) 各种种养模式中，单位面积内的水稻总穴数应不少于水稻单作。 5.2 以产业化配套为导向的技术集成 以保证产业化经营、提升稻田效益为目标，具体技术集成要求为： a) 水稻和水产品种应具备完善的种苗供应、市场消费以及加工运输等产业化体系； b) 应在生产、投入、加工等各个环节建立生产机制； c) 应建立水稻和水产品品牌、维护体系。 5.3 以质量保障为导向的技术集成 以保证质量为目标，具体技术集成要求为： a) 产地水质条件应符合 GB 11607、NY 5051 的要求； b) 水稻产品质量应符合 NY/T 5117 的要求； c) 水体排放应符合 SC/T 9101 的要求；投喂质量应符合 GB 13078、NY 5072 的要求；水产品药残 应符合 NY 5070、NY 5071、NY 5073 的要求； d) 农药和化肥的使用量应低于水稻单作的使用量。 5.4 以环境保护为导向的技术集成 以保证稻田生态环境的可持续利用、减少面源污染为目标，具体技术集成要求为： a) 应按照“生态防控为主，降低农药使用量”的技术思路，选用高效、低毒、低残留农药，农药使 用应符合 NY 5117 的要求； b) 应以有机肥为主，减少化肥使用，化肥施用应符合 NY 5117 的要求； c) 应根据水生动物特点和稻田承载量确定养殖密度，根据水稻吸收养分的能力确定水稻种植密度 和水生动物密度，确保稻田养殖生态环境可持续利用。 2 DB51/T 2494—2018 6 技术评价 6.1 概述 技术评价应以技术指标要求及集成要求为依据，主要评价内容为水稻产量的测定、水生动物产量的 测定及综合效益评价。 6.2 评价程序 6.2.1 6.2.2 7 7.1 评价实施主体为当地农业或科技等相关部门，并组织相关专业方面的专家进行综合评价。 评价步骤为：材料提交-初审-现场测产-专家讨论-审核确定。 技术支撑 技术管理 应建立技术管理规章制度，明确生产各环节技术人员的操作要点；应建立技术资料管理制度，确保 完整的技术档案资料。 7.2 技术保障 应建立一支稳定的技术专家指导队伍，并建立突发事件应急管理预案。 _________________________________ 3 DB51/T 2494—2018