ICS 67.220 X 42 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1053--2006 味精 绿色食品 Green food-Wei Jing 行业标准信息服务平台 2006-01-26 发布 2006-04-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 1053-2006 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由中国绿色食品发展中心归口。 本标准起草单位：农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)、河南省农业科学院科学实验中心。 本标准主要起草人：张玲、张军锋、王建、孙丽英、任红、贾斌、汪红、钟红舰、胡京枝、雷郑莉、祁玉峰、 林秋萍、郭丽萍、王文华。 行业标准信息服务平台 I NY/T 1053—2006 绿色食品•味精 1范围 本标准规定了绿色食品味精的分类、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品味精。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.12食品中铅的测定 GB/T5009.14食品中锌的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.18食品中氟的测定 GB/T5009.33食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB/T5009.42食盐卫生标准的分析方法 GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T6543瓦楞纸箱 GB7718预包装食品标签通则 GB/T8967谷氨酸钠（99%味精） GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 绿色食品食品添加剂使用准则 NY/T 392 NY/T 658 绿色食品包装通用准则 NY/T1040—2006绿色食品食用盐 QB1500味精 QB3798呈味核苷酸二钠 QB37995'-鸟苷酸二钠 国家技术监督局令1995年第43号《定量包装商品计量监督规定》 标准信息服务平 3产品分类 3.199%味精（纯味精或称无盐味精） 谷氨酸钠含量大于或等于99.0%的味精。 3.2含盐味精 3.2.195%味精：添加食用盐小于5.0%。 3.2.2 90% 味精：添加食用盐小于10.0%。 3.2.380%味精：添加食用盐小于20.0%。