ICS 67.080.20 X 26 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 745—2020 代替NY/T745—2012 绿色食品 根菜类蔬菜 Green foodRootvegetables 行业标准信息服务平台 2021-01-01实施 2020-08-26发布 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T745—2020 品标准 言 全国创 共服务 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起章。 典通 主要技术变化如下： 调整了范围，删除了四季萝下和桔梗； 增加了生产过程； 删除感官要求中的“相似品种”； 4.2中抽样方法执行标准调整为NY/T896和NY/T2103； 修订了卫生指标，删除了除虫脲、腐霉利、三唑酮；增加了甲拌磷、虫螨睛、烯酰吗啉；并修订了限 量值和相应的检测方法。 增加了附录A。 本标准由农业农村部农产品质量安全监管司提出。 本标准由中国绿色食品发展中心归口。 本标准起草单位：农业农村部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）、中国绿色食品发展中心、北京市农 业绿色食品办公室、北京本忠盛达蔬菜种植专业合作社、北京茂源厂发农业发展有限公司。 本标准主要起草人：钱洪、李凌云、陈兆云、徐东辉、刘中笑、周绪宝、王永生、韩永茂、黄晓冬。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T7452003.NY/T7452012。 行业标准信息服务平台 1 NY/T745—2020 绿色食品 根菜类蔬菜 1范围 本标准规定了绿色食品根菜类蔬菜的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存等。 本标准适用于绿色食品根菜类蔬菜，包括萝卜、胡萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、美洲防风、根慕菜、婆罗门参、 黑婆罗门参、牛劳、山葵、根芹菜等。各蔬菜的英义名、学名、别名参见附录A。 规范性引用文件 P 件。凡是不注日期的引用 义件 其最新版本 包活所 的修改单 GB 2763 食品安 家标 中农药最 残留限量 全国 全国家标 GB 5009.12 市中铅的测定 品 安企网家标准 GB 5009.15 铺的测定 GB/T20769 及相美化学品残留量的测定 自色谱串联质谱法 GB 23200. 食品安 国家标准 植物源书 留量的测定 气相 色谱质谱联用活 7 包夏商 JJF1070 含量计止检验规 色品 NY/T391 NY/T 393 色食品 NY/T 394 绿仕食品 CENT NY/T 658 色食 NY/T 761 菜和水 的测定 NY/T 896 花食品 NY/T1055 NY/T1056 NY/T 1379 33火种 谱法 NY/T 1741 蔬菜 蔬菜抽样技术规范 NY/T 2103 国家质量监督检验检疫总局 2005年 商品计量监督管理办法 3 要求 3.1产地环境 应符合NY/T391的要求。 3.2生产过程 生产过程中农药使用应符合NY/T393的规定，肥料使用应符合NY/T394的规定。 3.3感官 应符合表1的规定。