ICS 65. 120 B 46 GE 中华人民共和国国家标准 GB/T 23185—2008 宠物食品 狗咬胶 Pet foodDog chews 2008-12-31发布 2009-05-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T23185—2008 前言 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：温州佩蒂宠物用品有限公司、中华人民共和国温州出入境检验检疫局。 本标准主要起草人：陈振标、唐照波、王忠才、李新珏、黄会秋、郑香兰。 GB/T23185—2008 宠物食品 狗咬胶 1范围 本标准规定了宠物食品狗咬胶的术语和定义、原料要求、技术要求、添加剂、试验方法、检验规则以 及标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于宠物食品狗咬胶。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准 GB/T 191 包装储运图示标志（GB/T191—2008,ISO780：1997，MOD） GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 10648 饲料标签 GB/T13079 饲料中总砷的测定 GB/T13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13088 饲料中铬的测定 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法（GB/T13091—2002，ISO6579:1993，MOD） GB 14880 食品营养强化剂使用卫生标准 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 SN 0169 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法 定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号） 饲料添加剂品种目录（中华人民共和国农业部公告[20081126号） 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 狗咬胶dog chews 以生畜皮、畜禽肉及骨等动物源性原料为主要原料，经前处理、成形、高温杀菌、包装等工艺制作而 成的各种形状的供宠物狗咀嚼、玩耍和食用的宠物食品 4原料要求 4.1原料需来自非疫区，经检验检疫合格的畜、禽产品。 4. 2 原、辅料不得掺入国家相关部门明令禁止的药物、添加剂及其违禁成分 1 GB/T23185—2008 技术要求 5.1 感官要求 应符合表1的规定。 表1感官要求 项 目 指 标 色泽 色泽均匀，表面洁净、无污渍 气味 气味正常，无霉味及其他异味 形状 形状规则，符合设计要求 杂质 不允许有肉眼可见杂物以及最大尺寸超过2mm的金属异物 5.2 理化指标 应符合表2的规定、 表 2 理化指标 项 指 标 目 粗蛋白/（g/100g） 50 粗脂肪/(g/100g) 8. 0 分/(g/100 g) 14 水 粗灰分/（g/100g) 4.0 总砷(以As计)/(mg/kg) 10 铅（以Pb计)/（mg/kg) 20 铬（以Cr计)/(mg/kg) 10 微生物指标 5.3 应符合表3的规定。 表3 微生物指标 项目 指标 大肠菌群/（个/g) <300 沙门氏菌 不得检出 5. 4 净含量负偏差 应符合国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号的规定 6 添加剂 6. 1 添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。 6. 2 6.3 可同时使用GB2760及GB14880中规定的添加剂品种及使用量。 7 试验方法 7. 1 感官检验 采用目测和嗅觉方法检验，金属异物采用金属探测器检测。 2 GB/T23185—2008 7.2理化指标检验 7.2.1粗蛋白 按GB/T6432的规定进行。 7.2.2粗脂肪 按GB/T6433的规定进行。 7.2.3水分 按GB/T6435的规定进行。 7.2.4粗灰分 按GB/T6438的规定进行。 7.2.5总砷 按GB/T13079的规定进行。 7.2.6铅 按GB/T13080的规定进行。 7.2.7铬 按GB/T13088的规定进行。 7.3微生物检验 7.3.1大肠菌群 按SN0169的规定进行。 7.3.2沙门氏菌 按GB/T13091的规定进行。 7.4净含量偏差 按JJF1070规定的方法检验。 8检验规则 8.1组批 以同一原料、同一班次、同一加工工艺的产品为一批次。 8.2抽样 8.2.1每批随机抽取12个最小独立包装（不含净含量抽样），样本量不少于1kg。6个供感官指标、理 化指标检验，2个供微生物检验，另4个备用。 8.2.2净含量抽样按照JJF1070的规定进行。 8.3检验分类 产品检验分为出厂检验和型式检验。 8.3.1出厂检验 8.3.1.1产品出厂前，应经企业质量检验部门按本标准规定逐批进行检验，检验合格后方可出厂。 8.3.1.2出厂检验项目为：感官、水分、净含量、大肠菌群、沙门氏菌。 8.3.2型式检验 8.3.2.1有下列情况之一时，应进行型式检验： a) 新产品鉴定时； 正式生产后，每年至少检验一次； c) 原料、工艺出现大的变化时； d) 停产半年以上恢复生产时； e) 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时； f) 国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。